交織手繪漫畫、語言文字、飲食生活的跨媒界澎湃創作玩味香港生猛粵語文化，呈現粵地飲食與生活的多彩魅力
日期：2023年3月14日至4月11日
時間：11:00 am 至 6:00 pm （每逢星期一閉館）
地點：PMQ元創方味道圖書館（B座5樓H504）
費用：免費
香港粵語出名生猛大膽，句句傳神。而你是否留意到，香港人的日常俚語俗語中，有很多都與「食」脫不開關係！「食住上」、「食檸檬」「食得禾米多」「同枱食飯各自修行」… 許多俚語表達刻畫著飲食相關的熱鬧生活場景，演化出玩味的新含義，從中不難細味香港人文面貌中，生氣蓬勃的一面。
正是醉心於語言、飲食、人文生活交織的文化張力，資深香港漫畫家、作家、飲食文化研究人歐陽應霽，用單幅手繪的漫畫形式，並創意地標註俚語的香港粵語拼音和聲調。「Sik Jue Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」，將展出歐陽應霽為此創作的三十六幅作品。
此外，此次展覽特邀建築師高浚明（Anthony Ko）作展覽設計；並與音樂家丁龑霆（Erikson Ting）合作，創作一件與「食物俚語」相關的聲音作品，為展覽體驗帶來一抹獨特的人文色彩。
展覽期間更將開展一系列有關俚語、飲食文化、城市美學等相關講座和導賞活動。
「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」展覽由香港藝術發展局計劃資助， 協辦單位為香港PMQ元創方味道圖書館。
手繪漫畫 X 語言文字X飲食文化的跨媒界澎湃創作
粵語歷經上千年嶺南各族語言的融合變遷， 既保留古漢語的字音和用法，又結合西方文明的語意。一些日常生活中使用至今的俚語俗語，很多聽來粗俗，卻其實是有來頭有出處的雅言。
香港飲食也和香港粵語一般，傳承嶺南各地的粵菜精華之於，亦兼容並包，接受外來文化的洗禮，時時創新變化，自成特有的跨地域飲食文化體系。
資深的香港漫畫家、作家、飲食文化研究人歐陽應霽，多年來對香港粵語裡有關日常飲食生活情境的俚語俗語十分感興趣，2023年，啟動個人飲食語言文化檔案計劃「Sik Zi Gei 食自己」；首階段發表三十六幅作品於「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」展出。
此次整理出幾百句俚語，及其背後的典故和詞意演化，並用單幅手繪的漫畫形式，將語言躍然紙上；而俗語的香港粵語拼音也創意地標註，營造充滿動感與聲韻的畫面。
此外，此次展覽特邀建築師高浚明（Anthony Ko）作展覽設計，在PMQ味道圖書館的三個館藏空間單位內，以木梯改裝為畫作的框架，與展覽題目「食住上」作呼應，將不同主題的作品展示於各個空間。
策展人的話（節錄）
此次展覽，歐陽應霽也特別邀請獨立策展人萬豐（Chris Wan）一齊合作。
「香港是一座充滿市井氣的城市，濃濃鄉土民風的中國味道，混合後殖民和現代性的西方滋味，調配出多元層次的地域文化風味。歐陽應霽以灑脫的畫風，借漫畫勾勒出語言文字的動感與爽快，大膽撞色風格，猶如古早味的廣告畫，從中不難細品出幾分尖銳的諷刺和委婉的自省。」策展人萬豐提到。
展覽部分畫作（初稿）及俚語解釋
食住上
「有風駛盡艃， 食住個勢一路向上推進， 食得幾多得幾多。」
食檸檬
「暗戀都戀咗咁耐， 終於厚住面皮向心儀對象真情表白， 點知俾佢一口拒絕， 十足十夾生食檸檬， 酸到連阿媽都唔認得。」
同枱食飯，各自修行
「一家人又好， 一班死黨又好， 坐埋一齊食飯， 雖然食埋同一樣嘢， 甚至用嘅碗筷都一樣， 但其實各有各想法各有各出路—— 所以做人嘅嘢都係唔好太勉強人。」
「說出香港故事 」 歐陽應霽首次與音樂家攜手創作聲音裝置
在策劃展覽時，歐陽應霽邀請了數位居住在香港的非本地人「學習」這些俚語，並與音樂家丁龑霆（Erikson Ting）合作，將這些帶有不同背景、不同口音的聲音重新編曲。
除了可聽出這群共同生活在這座城市的人不同口音之外，在最後一部分，音樂家受粵曲「梆黃」（指沒有固定旋律的唱腔）啟發、將人聲重新「編曲」，並配上中西合璧的音樂，將香港俚語解構，以實驗性的獨特方式呈現。
舌尖上的語言、香港、文化與美學：公眾活動
展覽期間，將開展一系列講座與工作坊，帶你領略香港粵語的語言藝術，以及香港飲食文化中的藝術、城市、美學與風土人情。
詳情請留意味道圖書館社交平台。
藝術家簡介
歐陽應霽，香港作家、漫畫家、飲食文化策展人。
畢業於香港理工大學太古設計學院，以「香港家居概念」為研究論文，獲哲學碩士。
長期從事設計及傳媒工 作，為報章雜誌撰寫家居生活及旅遊飲食文章，為電台電視台主持飲食及生活文化節目，出版生活方式系列作品二十餘種，如《香港味道》、《半飽》、《天生是飯人》、《兩個人住》、《回家真好》等等，漫畫作品如《我的天》、《三七廿一》、《愛到死》、《吃到底》。
創辦香港元創方《味道圖書館》，西安《霽在》文化綜合體，深圳《半飽半醉》小酒館，設計統籌跨界飲食文化活動，為各地藝術館及畫廊策劃及主持藝術主題宴會。
近年回歸個人藝術創作，飲食生活及語言文化始終是主題焦點關鍵。
創意團隊簡介
高浚明 Anthony Ko
高浚明是一位英國註冊建築師，空間設計師和藝術家，主要以空間排序，裝置和社區項目等媒介工作。他獲得倫敦大學學院巴特利特建築學院建築學碩士學位(2017)和香港大學建築學學士學位(2014)。
他主要以理論形式進行創作，制作建築宣言來描繪建築的渲染力。他的作品主要表達地方依附，心理環境和文化保育等議題。
他創立了浚明空間研作室，通過跨界別的工作模式和批判性的視野將意義和價值體現在建築裡。
他賦予空間意義的設計手法能從其參與過的公共或藝術項目中體現，當中包括飄浮氣泡（西貢海藝術節），在十七天後（deTour）、自然序列（路過北角）、Nostalgists（樂坐其中）、修復站（世界之約）。
丁龑霆 Erikson Ting
丁龑霆，直笛演奏家、跨媒體作曲家、音樂教育工作者、業餘廚師及主持。
香港大學畢業並主修音樂。自學直笛多年，後隨Eva Legêne教授學習。他也通鋼琴、古鍵琴，主室樂及伴奏。
其所屬的「時」四重奏 （Zeit Quartet） 在台灣和日本取得不少獎項；包括四重奏冠軍、銀獎等。
不時為多媒體項目作曲，如陸浩明的《產物，殘物》、其個人獨奏會《生け花とバロック》中的花道表演等。
家中上兩代皆為餐飲業人。音樂以外，現為PMQ味道圖書館的客席廚師及音樂家；主持《音樂家的餐桌》一節目。
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